こんにちは！作業療法士の岩本です。

今回は、利用者さまと一緒に行った調理訓練についてご紹介します😊

 

🍙今回のメニューは「コクうまさわやか🎵なすピーマンの大葉味噌」！

メニューは利用者さまと一緒にレシピを見ながら決定しました ☺️ ✨

食材の準備から調理、盛りつけまで、すべての工程を一緒に確認しながら取り組みました。

包丁の使い方やコンロの操作など、安全面にも十分配慮し、
ご本人の「できる力」を活かすことを大切にしています。

じゃーーーん！！！！！！！！！

 

すごく美味しそうです😋✨✨
この日は夕方の訪問で調理をしたので、岩本はよだれが出そうになりながら調理補助をしていました（笑）

 

 

🧠調理訓練の目的

調理訓練は、以下のような目的で実施しています。
• 日常生活動作（ADL・IADL）の維持・向上
• 手指や上肢の運動機能の活用
• 手順の記憶や判断力などの認知機能のトレーニング
• 自信の回復と達成感の体験

ご本人の「また自分で作ってみたい」という前向きな気持ちが、自立に向けた原動力になります✨

 

🗣️利用者さまの声

「自分で体験できたことが嬉しかった」
「また挑戦してみたいと思った」

など、嬉しいお声をいただいています😊

 

今後も、一人ひとりの利用者さまに合った作業療法を提供していきたいと思います！！！！！！